{"id":3221,"date":"2012-12-19T08:20:06","date_gmt":"2012-12-19T07:20:06","guid":{"rendered":"http:\/\/jon-lund.com\/main\/?p=3221"},"modified":"2013-02-25T20:59:23","modified_gmt":"2013-02-25T19:59:23","slug":"smag-med-naesen-og-andre-historier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/smag-med-naesen-og-andre-historier\/","title":{"rendered":"Smag med n\u00e6sen og andre historier"},"content":{"rendered":"<p>Ugens links: En ny karaffel opl\u00f8ser mad til dampe du ind\u00e5nder med suger\u00f8r. Outsourcingb\u00f8lgen er p\u00e5 retur &#8211; men n\u00e5r produktionen vender hjem, er det i form af robotter. Og s\u00e5 st\u00e5r tidens trends i internettets tegn. L\u00e6s med i denne uges h\u00e5ndplukkede historier fra det store net.<\/p>\n<p><strong>Smag med n\u00e6sen<\/strong><br \/>\n&#8216;Hvordan \u00f8nsker De deres tarte tatin: flydende, frosset eller fordampet?&#8217;. Engang gav den slags sp\u00f8rgsm\u00e5l ingen mening. Men efter et ti\u00e5r med f\u00f8rst det molekyl\u00e6re og senere det nye nordiske k\u00f8kken kan du ikke bare bestille, men ogs\u00e5 selv frembringe \u00e6blet\u00e6rter i f.eks. gasform. <a href=\"http:\/\/www.coolest-gadgets.com\/20121214\/tasty-food-gaseousliquid-form\/\">Coolest-gadgets.com fort\u00e6ller<\/a> s\u00e5ledes om Le Whaf, en funky karaffel, der omdanner maden til skyform, hvorefter du ind\u00e5nder den med et s\u00e6rligt suger\u00f8r. Bare h\u00e6ld lidt \u00e6blet\u00e6rte-essens \u2013 eller m\u00e5ske en whisky \u2013 i, og aktiver de piezoelektriske krystaller, der driver karaflens ultralydsv\u00e6rk, s\u00e5 b\u00f8lger smagen frem. Hvert hiv koster en enkelt kalorie, karaflen selv 129 \u20ac. (L\u00e6s <a href=\"http:\/\/www.egodesign.ca\/en\/article.php?article_id=605&amp;page=3\">ogs\u00e5 gerne hos ecodesign.com<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Ud og hjem igen<\/strong><br \/>\nGeneral Electrics (GE) GeoSpring Hybrid-vandvarmer er b\u00e5de energivenlig og \u2013 som det f\u00f8rste af GE&#8217;s produkter i lang, lang tid \u2013 produceret i Louisville, Kentucky, USA. Ikke i Kina.<\/p>\n<p>Selv om arbejdsl\u00f8nnen er h\u00f8jere, har det vist sig at v\u00e6re en god forretning for GE: Materialeomkostningerne og antallet af arbejdstimer er faldet, kvalitet og energivenlighed steget, hvilket igen skyldes den meget bedre f\u00f8ling, GE fik med produktionen, da firmaet igen fik den helt t\u00e6t p\u00e5 kroppen. Apple og WhirlPool med flere er p\u00e5 samme kurs i et opg\u00f8r med 20 \u00e5rs kortsigtet outsourcing-filosofi, <a href=\"http:\/\/www.forbes.com\/sites\/stevedenning\/2012\/12\/07\/why-apple-and-ge-are-bringing-manufacturing-back\/  \">fort\u00e6ller Forbes<\/a>. Nu skal produktionen hjem igen.<\/p>\n<p><strong>Robotternes herre<\/strong><br \/>\nLigesom alt andet bliver robotter ogs\u00e5 hele tiden smartere og smartere. Den udvikling er i sig selv med til at hive produktion tilbage til os i Vesten, for jo f\u00e6rre mandetimer der er brug for ved samleb\u00e5ndene, jo mindre fordel har asiaterne af deres billige arbejdskraft.<\/p>\n<p>Skal danskere have job i fremtiden, kan det derfor meget vel blive som robotkontroll\u00f8rer af den ene eller anden slags. Sp\u00f8rgsm\u00e5let er, om vi er uddannet godt nok til det. Det er amerikanerne nemlig ikke, hvis man skal <a href=\"http:\/\/bits.blogs.nytimes.com\/2012\/12\/12\/eric-schmidt-how-we-outrace-the-robots\/\">tro New York Times<\/a> og Googles topchef Eric Schmidt, der efterlyser en ny massiv uddannelsesindsats. M\u00e5ske er vi danskere bedre stillet der. M\u00e5ske skulle vi ogs\u00e5 til at oppe os.<\/p>\n<p><strong>Hvad er lydmuren?<\/strong><br \/>\nForleden <a href=\"http:\/\/googledkpress.blogspot.dk\/2012\/12\/Zeitgeist.html\">kom Google med sine \u00e5rlige hitlister<\/a>. I kategorien &#8216;Hvad er&#8217; handlede de fem hurtigst voksende s\u00f8gninger p\u00e5 eller under overfladen om internettet selv. Det kalder p\u00e5 svar: Wordfeud (nr. 5) er Scrabble til smartphones. Sopa og Acta (nr. 4 og 2) er to heftigt kritiserede internationale antipirat-regels\u00e6t, Movember (nr. 3) en moustache-b\u00e5ret prostatakr\u00e6ft-kampagne. Lydmuren (nr. 1) er den gr\u00e6nse, Felix Baumgartner gennembr\u00f8d, da han fulgt af det ganske internet hoppede ud fra kanten af stratosf\u00e6ren.<\/p>\n<p><em>Denne blogpost optr\u00e5dte f\u00f8rst i den trykte udgave af Politiken den 19 december 2012. Her i en let forbedret udgave.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ugens links: En ny karaffel opl\u00f8ser mad til dampe du ind\u00e5nder med suger\u00f8r. Outsourcingb\u00f8lgen er p\u00e5 retur &#8211; men n\u00e5r produktionen vender hjem, er det i form af robotter. Og s\u00e5 st\u00e5r tidens trends i internettets tegn. L\u00e6s med i denne uges h\u00e5ndplukkede historier fra det store net. Smag med n\u00e6sen &#8216;Hvordan \u00f8nsker De deres&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/jon-lund.com\/main\/smag-med-naesen-og-andre-historier\/\" class=\"\" rel=\"bookmark\">L\u00e6s mere &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Smag med n\u00e6sen og andre historier<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3221"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3221"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3227,"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3221\/revisions\/3227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jon-lund.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}